반응형 깐풍기만들기1 3가지만 기억하자! 소스 초간단 중식요리 "깐풍기" 만들기 안녕하세요! 오늘 하루도 잘 보내고 계신가요? 오늘은 의외로 어려워 보이지만 몇 가지 방법만 아시면 쉽게 만드실 수 있는 중식요리를 소개해드리려 해요. 대학시절 식품영양학과로 편입하기 전 저는 조리과를 다니며 한, 중, 일, 양식 등 많은 요리를 배워봤는데 그중에서 제일 기억나는 음식을 꼽자면 그것은 바로 '깐풍기'였습니다. 실습하기 전에 깐풍기는 중식당에서나 볼 수 있는 고급 요리라고 생각했기 때문에 만드는 과정이 참 어려울 것이라고 생각했어요. 그런데 실습을 통해 깐풍기를 만들 기회가 왔고, 교수님의 방법대로 조리과정을 거치니 깐풍기는 중식요리 중에서 꽤 쉬운 요리라는 생각이 들었습니다. 갑자기 포스팅 주제가 떠올라 쓰는 것이라 준비 과정의 사진이 준비되지 않은 점 양해 부탁드립니다. 지금부터 깐풍기.. 2021. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
